เกลือโซเดียม (6CI,7CI), เป็นสารประกอบอนินทรีย์ไอออนิก อยู่ในรูปทางเคมี NaCl ผลึกลูกบาศก์ไม่มีสีหรือผงผลึกละเอียด มีรสเค็ม ลักษณะเป็นผลึกสีขาว แหล่งที่มาของมันคือน้ำทะเลเป็นส่วนใหญ่ เป็นส่วนประกอบหลักของเกลือ ละลายได้ในน้ำ, กลีเซอรีน, ละลายได้เล็กน้อยในเอทานอล (แอลกอฮอล์), แอมโมเนียเหลว; ไม่ละลายในกรดไฮโดรคลอริกเข้มข้น โซเดียมคลอไรด์ที่ไม่บริสุทธิ์จะมีสภาพเป็นของเก่าในอากาศ [1] มีความเสถียรที่ดี สารละลายในน้ำเป็นกลาง อุตสาหกรรมโดยทั่วไปใช้วิธีการสารละลายโซเดียมคลอไรด์อิ่มตัวด้วยไฟฟ้าเพื่อผลิตไฮโดรเจน คลอรีน และโซดาไฟ (โซเดียมไฮดรอกไซด์) และผลิตภัณฑ์เคมีอื่น ๆ (ที่รู้จักกันทั่วไปในชื่ออุตสาหกรรมคลอร์อัลคาไล) นอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับการถลุงแร่, อิเล็กโทรไลซิสของการผลิตโลหะโซเดียมคลอไรด์หลอมเหลวคริสตัลที่มีชีวิตชีวา), ทางการแพทย์ที่ใช้ในการกำหนดน้ำเกลือทางสรีรวิทยา, ชีวิตสามารถนำมาใช้สำหรับ เครื่องปรุงรส
เกลือโซเดียม (6CI,7CI)คุณสมบัติทางกายภาพ
อัตราการหักเหของแสง: 1.378
ความสามารถในการละลายน้ำ: 360 ก./ลิตร (25 ºC)
ความเสถียร: เสถียรภายใต้สภาวะการขนส่งและการจัดการตามปกติ
สภาวะในการเก็บรักษา: อุณหภูมิต่ำของคลังสินค้า, การระบายอากาศ, แห้ง
เกลือโซเดียม (6CI,7CI)ความดันไอ: 1 มม.ปรอท (865 °C)
โซเดียมคลอไรด์เป็นผงผลึกสีขาวไม่มีกลิ่น จุดหลอมเหลว 801 ℃ จุดเดือด 1,465 ℃ ละลายได้เล็กน้อยในเอทานอล โพรพานอล บิวเทน และบิวเทนหลังจากการละลายร่วมกันในพลาสมา ละลายได้ง่ายในน้ำ ความสามารถในการละลายน้ำ 35.9 กรัม (อุณหภูมิห้อง) การกระจายตัวของ NaCl ในแอลกอฮอล์สามารถก่อให้เกิดคอลลอยด์ได้ ความสามารถในการละลายในน้ำจะลดลงเมื่อมีไฮโดรเจนคลอไรด์ ซึ่งแทบไม่ละลายในกรดไฮโดรคลอริกเข้มข้น ไม่มีกลิ่น รสเค็ม ของโบราณทานง่าย ละลายในน้ำ ละลายได้ในกลีเซอรีน แทบไม่ละลายในอีเทอร์ [3]
คุณสมบัติทางเคมี
โครงสร้างโมเลกุล
ผลึกของโซเดียมคลอไรด์ก่อให้เกิดความสมมาตรแบบสเตอริก ในโครงสร้างผลึก คลอไรด์ไอออนที่มีขนาดใหญ่กว่าจะก่อตัวเป็นลูกบาศก์ที่มีความหนาแน่นมากที่สุด ในขณะที่โซเดียมไอออนที่มีขนาดเล็กกว่าจะเติมช่องว่างแปดด้านระหว่างไอออนคลอไรด์ ไอออนแต่ละตัวถูกล้อมรอบด้วยไอออนอีกหกตัว โครงสร้างนี้ยังพบได้ในสารประกอบอื่นๆ อีกมากมาย และเรียกว่าโครงสร้างประเภทโซเดียมคลอไรด์หรือโครงสร้างเกลือหิน
เวลาโพสต์: 15 มิ.ย.-2022